الدورات التدريبية ←
الأغذية والمشروبات
إدارة المطابخ المؤسسية والإنتاج بالكميات
تخطط المتدربة إنتاج مئات الوجبات يومياً بجدول منضبط.
48 ساعة
حضوري
مدة الدورة
48ساعة
حضور في مقر الجهة المدرِّبة
ترتيبها في المسار
الخطوة 1
من أصل 4 خطوات
ساعات تسبقها
0ساعة
نقطة البداية — لا متطلب سابق
جهة التدريب
معهد تدريب مهني
موقعها في المسار التدريبي
118 ساعة إجمالاً
1
إدارة المطابخ المؤسسية والإنتاج بالكميات
أنت هنا
تخطط المتدربة إنتاج مئات الوجبات يومياً بجدول منضبط.
2
تطبّق المتدربة نظام سلامة غذائية موثقاً وقابلاً للتدقيق.
3
تقدّم المتدربة عرضاً فنياً ومالياً لعقد تموين.
4
تدير المتدربة مجموعة منتجة بقواعد واضحة للعمل والعائد.
المشروع الذي يؤهّل له هذا المسار
من الهندتموين وجبات المدارس ومواقع العمل بعقود
تتجمع عدة أسر لإنتاج وجبات يومية أو وجبات خفيفة وتوريدها بعقد لمقاصف المدارس أو مواقع العمل، بجدول وكميات وأسعار متفق عليها مسبقاً.
رأس المال المتوقع
1,200–3,000
ر.ع
الربح الشهري المتوقع
300–750
ر.ع
أول دخل بعد
5 شهر
مشروع تعاوني
الأرقام تقديرات إرشادية مبنية على أنماط نماذج دولية مماثلة، وتحتاج تحققاً ميدانياً قبل اعتمادها في قرار تمويل.
تفاصيل الدورة
| المدة | 48 ساعة |
|---|---|
| نمط التقديم | حضوري |
| جهة التدريب | معهد تدريب مهني |
| الترتيب | الخطوة 1 من 4 |
| القطاع | الأغذية والمشروبات |
ما الذي تتقنه بعدها؟
تخطط المتدربة إنتاج مئات الوجبات يومياً بجدول منضبط.
تخطط المتدربة إنتاج مئات الوجبات يومياً بجدول منضبط.
«جهة التدريب» نوع الجهة المقترحة لا جهة محدَّدة بعينها؛ يُنسَّق التسجيل الفعلي عبر مكتب التنمية الاجتماعية في الولاية.
دورات لدى الجهة نفسها
تصميم المجوهرات التراثية المعاصرة
40 ساعة · مدمج · الحرف اليدوية
أساسيات صناعة المنتجات الجلدية
60 ساعة · حضوري · الحرف اليدوية
تقنيات المخبوزات الخاصة والدقائق البديلة
40 ساعة · حضوري · الأغذية والمشروبات
تطوير المنتج وثبات التركيبة والجودة
30 ساعة · حضوري · العطور والبخور والتجميل
الخياطة الصناعية وتشغيل المكائن
60 ساعة · حضوري · الملابس والمنسوجات
معالجة التوابل وتقنيات التحميص والطحن
30 ساعة · حضوري · الأغذية والمشروبات