الدورات التدريبية
كل دورة هنا جزء من مسار تدريبي مرتبط بفكرة مشروع — لا دورة معزولة. تصفَّح حسب القطاع أو نمط التقديم أو المدة، واطّلع على موقع الدورة في مسارها وما تتقنه بعد إتمامها.
190 دورة مطابقة
تقنيات استنبات الأعلاف الخضراء
30 ساعةتشغّل المتدربة دورة استنبات كاملة بإنتاجية معلومة.
تقنيات التجفيف والتمليح وضبط الجودة
30 ساعةتنتج المتدربة سمكاً مجففاً بنسبة رطوبة آمنة وعمر تخزيني معلوم.
تقنيات التجفيف والفرز وحفظ الجودة
24 ساعةتجفف المتدربة المحصول دون فقدان اللون والزيت العطري.
تقنيات التغليف الغذائي ومواده
36 ساعةتختار المتدربة مادة التغليف المناسبة لكل منتج وتنفّذها.
تقنيات التقطير واستخلاص الزيوت العطرية
48 ساعةتشغّل المتدربة وحدة تقطير وتحسب مردود الاستخلاص.
تقنيات الخلط والتعبئة بالكميات
36 ساعةتنفّذ المتدربة أمر إنتاج بكمية وجودة مطابقتين للطلب.
تقنيات الغسيل والعناية بالأقمشة
24 ساعةتتعامل المتدربة مع أنواع الأقمشة دون إتلافها.
تقنيات المخبوزات الخاصة والدقائق البديلة
40 ساعةتنتج المتدربة مخبوزات خالية من الجلوتين بقوام مقبول.
تنظيم الخدمة والتسعير وإدارة الطلبات
12 ساعةتدير المتدربة نظام استلام وتسليم منضبطاً وتسعّر خدمتها.
تنظيم الخدمة وتسعيرها وأخلاقيات المهنة
14 ساعةتنظّم المتدربة جدول زياراتها وتتفق على أجر واضح.
تنظيم الفعاليات وإدارة المناسبات
40 ساعةتخطط المتدربة مناسبة كاملة بجدول زمني وميزانية.
توحيد الوصفات وضبط الجودة والكميات
30 ساعةتنتج المتدربة الصنف نفسه بجودة وتكلفة ثابتتين في كل دفعة.
حفظ الأغذية والتجميد وسلسلة التبريد
36 ساعةتجمّد المتدربة منتجها بطريقة تحافظ على القوام والمذاق.
دخول رفوف التجزئة وإدارة التوريد
16 ساعةتتفق المتدربة مع منفذ تجزئة على شروط عرض وتوريد.
رعاية الطفولة المبكرة والتنمية السلوكية
60 ساعةتدير المتدربة يوماً كاملاً لمجموعة أطفال ببرنامج مناسب لأعمارهم.
زراعة النباتات العطرية والطبية في المناخ الجاف
32 ساعةتنشئ المتدربة قطعة إنتاج صغيرة بنظام ري مناسب.
سلامة الغذاء والتعبئة والتخزين
20 ساعةتعبّئ المتدربة منتجها بطريقة تحفظ النكهة وتمنع الرطوبة.
سلامة الغذاء وسلسلة التبريد
24 ساعةتطبّق المتدربة اشتراطات النظافة والتبريد حتى نقطة البيع.
سلامة الغذاء ومعايير الجودة للمنتجات المعبأة
24 ساعةتطبّق المتدربة نظام نظافة وتتبّع للدفعات.
سلامة الغذاء ومنع التلوث المتبادل
16 ساعةتفصل المتدربة خطوط الإنتاج لتجنب التلوث بالجلوتين.
صحة الدواجن والتحصين والوقاية
20 ساعةتنفّذ المتدربة برنامج تحصين وتكتشف الأمراض مبكراً.
صحة النحل ومكافحة الآفات
24 ساعةتشخّص المتدربة أمراض النحل الشائعة وتعالجها بأمان.
صياغة الفضة وتقنيات التشكيل والنقش
80 ساعةتنتج المتدربة قطعاً فضية متقنة التشكيل والنقش.
ضبط الجودة والتحاليل الأساسية للزيوت
30 ساعةتقيّم المتدربة نقاء الزيت وتوثق مواصفاته للمشتري.